گونه های زعفران موجود در ایران شامل موارد ذیل می باشند:


1-  زعفران آلمه ( زرد ):

ارتفاع این گیاه 10-5 سانتی متر گلهای زرد به همراه 3-1 برگها این گیاه در بهار گل می دهد گاهی از درون برف گلهای زرد زیبای خود را نمایان می سازد.

پراکنش: این گیاه از منطقه آلمه رباط قره بین جنگل گلستان و پارک ملی گرگان جمع آوری شده و در ارتفاعات 1900-1600 متر مشاهده شده است و گیاه اندمیک ایران است.

 

2-  زعفران سفید ( دو گله ):

رنگ گلها سفید و پوشش آنها دارای رگه های بنفش می باشد. کلاله ها با رنگ زرد نارنجی بندرت سفید می باشد تعداد برگها 9-3 عدد،سبز مایل به خاکستری هستند که همراه گلها ظاهر می شوند. بنه این زعفران به خاطر داشتن پوشش فیبری به شکل دوایر متحدالمرکز از سایر گونه ها قابل تشخیص است.

پراکنش : در تپه های سنگی و پر خاک و خاشاک در ارتفاعات 2700-800 در شمال، گرگان پارک گلستان، گنبد کاووس، مرند، تبریز، ارومیه، کرمانشاه در اسفند تا اردیبهشت ماه دیده می شود.

 

3-  زعفران بنفش:

ارتفاع این گیاه 8-6 سانتی متر، گلها 3-1 عدد، برگها 7-4 عدد که به طور همزمان در بهار ظاهر می شوند. رنگ گلها بنفش یا سفید میباشد.

پراکنش: در مناطق استپی و خشک شمال خراسان مانند بجنورد، شمال غربی قوچان کوههای کوپه داغ از ارتفاع 2300-1200 دیده می شود این گیاه اندمیک ایران است.

 

4-  زعفران خزر :

ارتفاع این گونه 12-10 سانتی متر بوده رنگ گلها سفید یا بنفش یاسی و در گلوگاه زرد می باشند تعداد گلها 2-1 عدد تعداد برگها 6-2 که گلها و برگها همزمان با هم در پاییز ظاهر می شوند.

پراکنش: در چمنزارها جنگل گلستان، دریای خزر در مناطق فرح اباد ساری آمل، دامنه های کم ارتفاع البرز در منطقه سفید رود لاهیجان و رشت مشاهده می شوند و در زمینهای پست و کم ارتفاع از 1300-0 می روید. این گیاه اندمیک ایران است.

 

5-  زعفران زیبا:

ارتفاع این گیاه 12 سانتی متر بوده همچنان که نام لاتین این گیاه به معنی زیبا می باشد حقیقتا گیاه زیبایی با گلهای آبی سوسنی دارای رگه های تیره و خامه 3 شاخه ای به رنگ نارنجی روشن است و در ماههای مهر و آبان گل می دهد. میوه و برگها در فصل بهار ظاهر می شوند.

پراکنش : در چمنزارهای ضلع شمالی کوههای البرز، گرگان، پارک گلستان، فیروزآباد، کلاردشت گیلان، آذربایجان، اردبیل، در ارتفاعات 1800-1200 متر می روید.

 

6-  زعفران جو قاسم :

تعداد برگها 14-9 عدد، گلهای 5-2 عدد.زمان گلدهی در اوایل فصل پاییز می باشد. بنه های این زعفران را در گلپایگان در فصل بهار جمع آوری کرده و سرخ می کنند و یا در شیر جوشانده برای خوردن مصرف می کنند. بنه آن در محل به جو قاسم معروف است.

پراکنش: در مناطق کرمانشاه، آذربایجان، گلپایگان، فیروزآباد، در ارتفاعات 2300-1300 می روید.

 

7-  زعفران زاگرسی :

ارتفاع این گیاه 10 سانتی متر .گلهای آن دارای رنگهای متنوع از سفید تا آبی سوسنی پررنگ می باشد و معمولا در سطح خود رگه هایی به رنگ ارغوانی تیره تر داشته و قاعده داخل آنها به رنگ سفید تا زرد دیده میشود. گلها 3-1 عدد در پایین ظاهر میشوند. برگها گاهی همزمان با گلدهی ظاهر شده و 4-3 عدد میباشند.

پراکنش : غرب آذربایجان بین خوی و جلفا، شیرکوه ارومیه بین خوانسار و. اصفهان، خرم اباد، ملایر، اراک، سفید دشت در ارتفاعات بین 3500 و 1200 می روید.

 

8-  زعفران گیلان :

گلهای پاییزی منفرد و لوله گلپوش 4-3 سانتی متر طول دارد . برگها در فصل پاییز بعد از گلدهی ظاهر می شوند.

پراکنش : در غرب آذربایجان بین راه خلخال به اسالم در انتهای جنگل و در ارتفاعات 2400 متری مشاهده شده است. این گیاه اندمیک است.

 

9-  زعفران کوهستانی الاتاویکوس:

محل رویش شرق دریای خزر در منظقه بین تاشکند و کوههای تین شان در غرب جمهوری خلق چین و در مناطق کوهستانی پوشیده از برف در ارتفاعات 2300-1800 متری .

 

10-  زعفران کوهستانی کرل کوی ای:

محل رویش شمال شرق ایران ،فیض آباد افغانستان، چترال پاکستان و تاشکند.

 

11-  زعفران خوراکی : که در مناطق مختلف ایران کشت می شود.

 
   
   
     
         

 

 
     

تماس با ما

نمایندگان مجاز

محصولات

سفارش محصول

درباره ما

Copyright 2006, Saharkhiz Saffron co. All rights reserved.Powered by FARANET.